紫京之颠

A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)

Fresh Grade Legs 大鸡腿
Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿
Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉
Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚
Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心
Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉
Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用
Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉
Pork-pieces 一块块的廋肉
Pork Dripping 猪油滴
Lard 猪油
Hock 蹄膀
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉　　　
Stewing Beef 小块的瘦肉
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排
Mimced Beef 牛绞肉
Rump Steak 大块牛排
Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾
OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠
Cowhells 牛筋
Pig bag 猪肚
Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块
Best thick seam 白牛肚

B. 海产类

Herring 鲱
Salmon 鲑
Cod 鳕
Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼
Octopus 章鱼
Squid 乌贼
Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃
Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤
Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
Smoked Salmon 熏鲑*
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡蛎
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾
Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉
Labster 龙虾

C. 蔬果类

Potato 马铃薯
Carrot 红萝卜
Onion 洋葱
aubergine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 葱
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Chillies 辣椒
Eddoes 小芋头
Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心　　　
Lemon 柠檬
Pear 梨子
Banana 香蕉
Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
Granny smith 绿苹果、较酸
Bramleys 可煮食的苹果
Peach 桃子
Orange 橙
Strawberry 草莓
Mango 芒果
Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果
Starfruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜
Cherry 樱桃
Date 枣子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 无花果　　　

D. 其它
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时
Pudding rice or short rice 短米，较软
Brown rice 糙米　　　
THAI Fragrant rice 泰国香米*
Glutinous rice 糯米*

Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）
dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）
Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖　　　
Noodles 面条
Instant　noodles 方便面
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
Vinger 醋
Cornstarch 太白粉
Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油
Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉
Sesame paste 芝麻酱
Beancurd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
Sago 西贾米
Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精
Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓
Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带
Green bean 绿豆
Red Bean 红豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆
Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜
Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜
Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头
Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮
Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金针
Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头
Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米
Cashewnuts 腰果

熟练地运用英语的一个重要方面就是学习并掌握英语本族者常用的生动、活泼的习语。　

1. After you.你先请。
　　这是一句很常用的客套话，在进／出门,上车得场合你都可以表现一下。 (好象现在女士不愿意你这么做，特别是那些女权主义者，我还记得这么一段话：一个女士对一个让她先行的男士说：you do this because i am a woman?那个男士回答说：i do this not because you are a woman but because i am a man!i love this guy!　

2. I just couldn't help it.我就是忍不住。
　　想想看，这样一个漂亮的句子可用于多少个场合？下面是随意举的一个例子：　
I was deeply moved by the film and I cried and cried. I just couldn't help it.　
太棒的句子了，我爱死它了。：）　

3. Don't take it to heart. 别往心里去，别为此而忧虑伤神。
　　生活实例：This test isn't that important. Don't take it to heart. 安慰人的超级句子。　

4. We'd better be off.我们该走了。
　　It's getting late. We'd better be off .　

5. Let's face it. 面对现实吧。
　　常表明说话人不愿意逃避困难的现状。　
　　参考例句：I know it's a difficult situation. Let's face it, OK?　
很棒啊，年轻人犯错误，上帝都会原谅，remember?但是犯了错误，你必须面对他，let's face it,或者是：let's face the music.　

6. Let's get started.咱们开始干吧。
　　劝导别人时说：Don't just talk. Let's get started.　
　　let's get started.　
　　let's start.　
　　let's do it right now.　
　　let's hit sth.　
　　let's rock&roll.　
　　let's put our hands on sth.　

7. I'm really dead.我真要累死了。
　　坦诚自己的感受时说：After all that work, I’m really dead.　

8. I've done my best.我已尽力了。　
　　这句话，很有用，失败有时难免，但是你要是可以说，i've done my best.or i spare no efforts.就不必遗憾，毕竟，man supposes,god disposes.　

9. Is that so?真是那样吗？
　　常用在一个人听了一件事后表示惊讶、怀疑。　

10. Don't play games with me!别跟我耍花招！　

11. I don't know for sure.我不确切知道。　
　　Stranger: Could you tell me how to get to the town hall?　
　　Tom: I don't know for sure. Maybe you could ask the policeman over there.　

12. I'm not going to kid you.我不是跟你开玩笑的。　
　　Karin: You quit the job? You are kidding.　
　　Jack: I'm not going to kid you. I'm serious.　

13. That's something. 太好了，太棒了。　
　　A: I'm granted a full scholarship for this semester.　
　　B: Congratulations. That's something.　

14. Brilliant idea!这主意真棒！这主意真高明！　

15. Do you really mean it? 此话当真？　
　　Michael:Whenever you are short of money, just come to me.　
　　David: Do you really mean it?　

16. You are a great help.你帮了大忙　

17. I couldn't be more sure. 我再也肯定不过。　

18. I am behind you.我支持你。　
　　A: Whatever decision you're going to make, I am behind you.　

19. I'm broke.我身无分文。　
　　i am penniless.　

20. Mind you!请注意！听着！(也可仅用Mind。)　
　　模范例句：Mind you! He's a very nice fellow though bad-tempered.　

21. You can count on it.你尽管相信好了，尽管放心。　
　　A: Do you think he will come to my birthday party?　
　　B: You can count on it.　

22. I never liked it anyway.我一直不太喜欢这东西。
　　当朋友或同事不小心摔坏你的东西时就可以用上这句话给他一个台阶，打破尴尬局面：Oh, don't worry. I'm thinking of buying a new one. I never liked it anyway.　

23. That depends.看情况再说。 (on sth)　
　　例：I may go to the airport to meet her. But that depends.　

24. Congratulations.恭喜你，祝贺你。　

25. Thanks anyway.无论如何我还是得谢谢你。
　　当别人尽力要帮助你却没帮成时，你就可以用这个短语表示谢意。　

26. It's a deal.一言为定　
　　Harry: Haven't seen you for ages. Let's have a get-together next week.　
　　Jenny: It's a deal　
　　电影里经常听到，it's a deal,that is a good deal.或是两个人打算达成某个协议或是做成某个生意会说：deal? deal!
 

第一天：THE NEWSPAPER 报 纸

Nowadays the newspaper possesses considerable value Everybody should read it. It supplies us with a variety of news every day. It tells us the political situation of the world. If we form the habit of reading the newspaper, we shall (will) get enough knowledge to cope with our circumstances.

现今报纸拥有极大的价值，人人都应该看它。它每天提供我们各种类类的消息。它告诉我们世界政治局势。如果我们养成看报的习惯，我们就能得到足够的知识来因应我们的环境。

学生虽然每天须做功课，但他们至少应该匀出一两个小时来看报。哪些，他们不但能增加知识而且也能赶上时代。总而言之，看报对学生很有益处。

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第二天：MY DAILY LIFE 我的日常生活

Though my daily life is extremely monotonous, I try hard to adapt myself to it. Why? Because I intend to be a good student. I wish to render service to my country.

I get up at six o’clock every day. After I wash my face and brush my teeth, I begin to review my lessons. I go to school at seven o’clock.

After school is over, I return home. We usually have supper at seven o’clock.

Then I begin to do my homework. I want to finish it before I go to bed.

虽然我的日常生活十分单调，但我却竭力设法去适应它。为什么？因为我打算做一个好学生，希望将来为国家服务。

我每天六点起床、洗脸刷牙后，就开始复习功课，七点钟我就去上学。

放学后，我就回家了。我们通常在七点钟吃晚餐，之后我就开始做家庭作业，希望在睡觉前把它做完。

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第三天：A MODEL STUDENT 模范学生

Do you mind being called a bad student? Of course not. So far as I know, everybody intends to be (become) a model student.

However, to be a model student is by no means an easy thing. First, he must do his best to obtain knowledge. A man without sufficient knowledge will not succeed. Secondly, he must remember to improve his health. Only a strong man can do great tasks. Thirdly, he should receive moral education. If his conduct is not good, no one will consider making friends with him.

你价意被称为坏学生吗？当然不。就我所知，每个人都打算做模范学生。

然而，做模范学生却不容易。第一，他必须尽力获得知识（求知）。一个没有足够知识的人是不会成功的。第二，他必须记住促进健康。只有强壮的人才能做大事。第三，他应该接受道德教育。如果他品行不好，没有人会考虑和他交朋友的。

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第四天：HOW TO GET HAPPINESS 如何获得快乐

There is no doubt that happiness is the most precious thing in the world. Without it, life will be empty and meaningless. If you wish to know how to get happiness, you must pay attention to the following two points.

First, health is the secret of happiness (the key to happiness). Only a strong man can enjoy the pleasure of life.

Secondly, happiness consists in contentment. A man who is dissatisfied with his present condition is always in distress.

无疑的快乐是世界上最宝贵的东西。没有它，人生将是空虚的而且毫无意义的。如果你希望知道如何获得快乐，你须注意下面两点。

健康是快乐的要诀。唯有身体强壮的人才能享受人生的乐趣。

快乐在于知足。一个不满于现状的人终是处在痛苦之中。

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第五天：BOOKS 书籍

As is well known, books teach us to learn life, truth, science and many other useful things. They increase our knowledge, broaden our minds and strengthen our character. In other words, they are our good teachers and wise friends. This is the reason why our parents always encourage us to read more books.

Reading is a good thing, but we must pay great attention to the choice of books. It is true that we can derive benefits from good books. However, bad books will do us more harm than good.

如众所周知，书籍教我们学习人生，真理，科学以及其它许多有用的东西。它们增加我们的知识，扩大我们的心胸并加强我们的品格。换句话说，它们是我们的良师益友。这是为什么我们的父母终是鼓励我们要多读书的理由。

读书是一好事，但我们必须多加注意书的选择。不错，我们能从好书中获得益处。然而，坏书却对我们有害无益。

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第六天：A TRIP TO THE COUNTRY 乡村游记

One Sunday my mother (Mother) had (made) me take my little young brother to the a trip to the country. She bade me take good care of him.

While we were walking along the road, the sun was shining brightly and the breeze was blowing gently. We saw the beautiful flowers smile (smiling) at us and heard the birds sing (singing) their sweet songs on the trees. The scenery was indeed very pretty (beautiful).

When we felt tired, we returned home. We saw Mother (our mother) wait (waiting) for us at the door.

有一个星期日，我母亲叫我带小弟弟去乡村游历。她吩咐我要好好照料他。

当我们沿着道路行走的时候，太阳灿烂地照耀着，微风轻轻地吹着。我们看见美丽的花儿对我们微笑着，并听见鸟儿在树上唱着悦耳的歌曲，风景实十分美丽。

当我们感觉到疲倦的时候，我们就回家了。我们看见母样正在门口等候我们。

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第七天：BE PATRIOTIC 要爱国

It is the duty of every citizen to make the country rich and powerful (To make the country rich and strong is...). In order to accomplish this object one must be patriotic (love his country). I consider this an unchangeable truth.

How can a student love his country (be patriotic)? I find my answer very simple and clear. He must study hard and store up knowledge so as to serve his (the) country in the future. If every student can do according to what I said, the country will certainly be rich and powerful.

要使国家富强是每个公民的责任。为了达到此目的，必须爱国。我认为这是一条不易的定理。

一个学生如何才能爱国呢？我发觉答复很简单明了。他必须用功读书并积储知识以便将来服务国家。如果每个学生能按照我所说的去做，国家一定会富强。

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第八天：THE VALUE OF TIME 爱惜时光

An English proverb says that time is money. I consider it (this) wrong. Why? Because we all know that we can earn money be work but can not in any way get back time (in anyway). For this reason, we may (can) say that time is more valuable than money.

Many people do not know the value of time. It (this) is indeed a great pity. We must bear (keep) in mind that wasting time is equal to wasting your life.

英国有句谚语说，时间就是金钱。我认为这是不对的。为什么？因为我们大家都知道我们能够用工作赚钱，但无论如何却无法把时间争取回来。基于此种理由，我们可以说时间比钱钱更宝贵。

许多人不知爱惜时光。这确实是可惜的。我们必须记住浪费时间等于浪费生命。

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第九天：WHY SHOULD WE STUDY ENGLISH 为什么我们要学英文

If you want to ask me why we should study English, my answer will be simple and clear. Now let me enumerate the reasons one by one in the following.

In the first place, English has become an international language. If you know English, you van make a trip round the world without being misunderstood.

In the second place, most valuable books, newspapers and magazines are written in English. If you wish (hope) to get knowledge, you must learn English.

如果你要问我们为什么我们要学英文。我的答复很简单明了。现在让我来把我的理由一一列举在下面：

英文已成为一种国际语言。如果你通晓它，你可以环游世界不会被人误解。

大多数有价值的书籍，报纸和杂志都是用英文写的。如果你希望获得知识，你必须学习英文。
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第十天：MY BIRTHDAY 我的生日

Yesterday was my birthday, so some of my classmates sent me presents. Mother prepared a tea party for me. I invited all of them to come and take part in it.

The tea party began at half past six. There were cold drinks and refreshments. We ate, talked and laughed. We felt that we were the happiest men in the world.

Time passed quickly. In a twinkling, the clock on the wall struck nine. We could not but say “Good-bye” to one another.

昨天是我生日，所以有几位我的同班同学送我礼。母亲给我准备一个茶会。我邀请他们都前来参加。

茶会下午六点半开始。有冷饮和点心。我们又吃又谈又笑。我们觉得是世界上最快乐的人。

时间过得很快。转瞬间，墙上的钟敲九点了。我们不得不互道再见。

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第十一天：HOW TO SPEND SUNDAYS 如何消度星期日

Some of us always spend Sundays aimlessly. We can seldom derive profits from the valuable hours (time) of Sundays. This is indeed a great pity. Though Sundays are set aside as a day for rest, we must make good use of them.

We know that our school lessons are usually not sufficient. We should often utilize Sundays to read reference books. In this way we will increase our knowledge. Besides, we must be engaged in sports or outing so as to strengthen our bodies.

我们许多人终是把星期日毫无目的地消度掉。这确实是十分可惜。我们很少能从星期日的宝贵时光中获得益处。虽然星期日是被指定为一个休息的日子，但是我们却应好好利用它。

我们知道我们学校的功课通常是不够的。我们应时常利用星期日来阅读参考书。如此我们的知识就会增加了。此外，我们必须从事运动或郊游以便强壮我们的身体。

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第十二天：HONESTY IS THE BEST POLICY 诚为上策

There is an English proverb which says (saying) “Honesty is the best policy.” It signifies the importance of honesty.

What are the benefits of honesty? If you are honest to others, they will be honest to you in return. When you are sad, they will comfort you. When you are in trouble, they will help you.

There is no enumerating the evils of dishonesty here. In a word, a dishonest man will be looked down upon by others and (be) regarded as a public enemy.

英国有一句谚语说“诚为上策”。它说明了诚的重要性。

诚的益处是什么？如果你对他人诚实，他们也会对你诚实作为报答。当你忧悉的时候，他们会安慰你。当你是处在困难中的时候，他们会帮助你。

无法在这里数述不诚实的害处。一言以蔽之，一个不诚实的人会被人看轻的而且被看作为一个公敌。

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第十三天：HOW EXERCISE HELPS 运动的利益

If our bodies are not strong, our spirit to do things will certainly be quite dull. And at the same time, we are lack of energy (ies) to study. Diseases will only attack the weak, but not the strong.

Why are our bodies not strong? Because we do not pay attention to exercise. For this reason, we students must often take different kinds (sorts) of exercise in the gym.

Exercise helps us (to) strengthen our bodies and avoid disease. It also teaches us cooperation, for most exercise is played by team.

如果我们的身体不强壮，我们做事的精神一定会十分迟钝。而且同时，我们也缺少足够的精力来读书。疾病只为侵击体弱的人而不是强壮的人。

为什么我们的身体会不强壮呢？因为我们不注意运动。基于此种理由，我们学生必须时常在运动场做不同种类的运动。

运动帮助我们强壮身体并避免疾病。它也教我们合作，因为大多数的运动都是团体游玩的。

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第十四天：THE BENEFITS OF TRAVELING 旅行的益处

I am always interested in traveling. My reasons are quite (extremely) simple and clear. If anybody is not satisfied with my viewpoint(s), I shall be greatly surprised at his ways of thinking.

In the first place, traveling increases our knowledge. Only by traveling can we see （因为用（only）开头，主动词须颠倒）things outside our home town.

In the second place, traveling is good to our health. While we are traveling, we usually exercise our bodies.

In conclusion, I earnestly hope that everybody must seize (grasp at) the opportunity of traveling.

我对旅行终是感觉有趣。我的理由非常简单时了。如果任何人对我的观点不满意的话，我将对他的想法会大大吃惊。

旅行增加我们的知识。只有藉旅行我们可以看到我们故乡以外的东西。

旅行对我们的健康有益。当我们旅行的时候，我们通常运动我们的身体。

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第十五天：HOW TO BE A GOOD CITIZEN 如何做一个好公民

My aim is to become a good citizen so as to be able to render service to the (my) country. However, to become a good citizen is not an easy thing. He has many duties to fulfill.

The first duty of a good citizen is to love his country. He is to (must) be ready to sacrifice even his own life for the country.

His second duty is to obey the law and help the government (to) maintain order. If everybody can do so, the country will be rich and strong (powerful).

我的志向是做一个好公民以便能给国家效力。然而，做一个好公民不是一件容易的事情。他有许多责任要尽。

一个好公民第一件责任是爱他的国家。他须准备为国家牺牲自己的生命。

他第二件责任是服从法律并且帮助政府维持治安。如果人人都能这样做的话，国家必定富强。

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第十六天：THE NATIONAL FLAG 国旗

it is the duty of every citizen to honor the national flag. Why? Because the national flag is the symbol of a (the) country. To respect it means to respect the country. In other words, if a man loves his country, he must love the national flag.

In school, the national flag is usually raised at a certain time every day. Then the principal, teachers, staff and students are to (must) stand before it and sing the national anthem. It is indeed extremely meaningful to attend such a ceremony.

尊敬国旗是每个公民的责任（义务）。为什么？因为国旗是国家的象征。尊敬它意思就是尊敬国家。换句话说，如果一个人爱国，他必须爱国旗。

在学校里，通常每天定时要升旗。那时，校长，老师，教职员学生教师将恭敬地站在它前面并且唱国歌。参加此项仪式确实非常有意义。

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第十七天：THE IMPORTANCE OF EDUCATION 教育的重要性

It is impossible for us to make our country rich and strong without developing education. Why? Because education gives people knowledge and teaches them how to become good citizens so as to be able to serve their country. No wonder they say that education decides the progress, prosperity and civilization of a country.

At present (Nowadays) most countries in (of) the world are enforcing compulsory education. It is necessary for all kinds of people, both rich and poor, to receive education. Taiwan is an exception as well not.

我们不可能使我们的国家富强而不发展教育。为什么？因为教育给予人民知识并教他们如何成为好公民以便能为国家效力。难怪，有人说教育决定一个国家的进步，繁荣与文化。

现在世界大多数的国家都在实施强迫教育。所有各类人民不论贫富都必须接受教育。台湾也不例外。

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第十八天：INDUSTRY (DILIGENCE) 勤勉

It is a matter of course that industry will bring us success, wealth and good luck. I am sure that a hard-working person can always succeed in the work which he wants to do. This is unchangeable truth.

Idleness is the opposite of industry. It is the source of all evil. An idle man only enjoys playing and making pleasures. That he is doomed to failure is of no doubt. We should not follow his example.

勤勉会带给我们成功，财富和好运乃是当然之事。我确信一个苦干的人终是能够做成功他所要做的工作。这是不易之定理。

懒惰是勤勉的反面。它是万恶之源泉。一个懒惰的人只享受玩耍和寻乐。他命运注定失败是毫无疑问的。我们不应学他的榜样。

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第十九天：MY NATIVE TOWN 我的故乡

My native town is X. We have settled down here since my grandfather was a child. In other words, my family has lived here for more than one hundred years.

It is a small village. There are about one thousand inhabitants. Most of them are farmers. The mode of their living is very simple. However, they have already possessed television sets and refrigerators. They made up their minds to live a modern life.

我的故乡是X。我们自从祖父是小孩时，就定居在此地。换句话说，我们家人在此地已经住了一百余年了。

这个小村庄。居民大约有一千人。他们大部分是农夫。他们的生活方式很简单。然而，他们已拥有电视和冰箱。他们下定决心要过一个现代的生活。

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第二十天：MY SCHOOL LIFE 我的学校生活

When I was six years old, I began to go to school. The first school (which) I attended was a primary school. There were many subjects (which were taught in the school, such as Chinese, arithmetic, history, geography, drawing and so forth. Since I was (became) a student, I studied very hard. My parents were quite proud of me.

After I had studied there for three years, I entered a junior high school. When I was twelve years old, I became a student of a senior high school. I still studied very hard. Except on sick leave I was never absent from class. Everybody looked upon me as a model student.

我六岁的时候，就开始上学了。我第一个上的学校是一所国小。学校里教的课目有许多，诸如国文，算术，史地，画图等等。既然我是一个学生，我就用功读书。我父母深以我为荣。

我在那边读了三年后，就进入初中。我十二岁的时候，就成为一个高中的物理学。我依旧用功读书。除病假外，我永不缺课。人人都把我看作是一个模范生。

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第二十一天：WAR 战争

Though the people in the world are all opposed to war, they can by no means avoid it. This is indeed a regrettable thing.

War is very terrible. Everybody hears it with fear. In a war thousands and thousands of lives will be lost and a large amount of money (will be) wasted. It brings us untold miseries and damage.

To sum up, so long as war is unavoidable, human beings cannot enjoy lasting peace. How tragical their fate is!

虽然世界的人民都反对战争，但是他们却无法能够避免它。这确实是件非常令人遗憾的事情。

战争是非常可怕的。每个人听到它都害怕。在一次战争中，成千成万的人丧失了生命，大量金钱浪费了。它带给我们无穷尽的痛苦和损失。

总而言之，只要战争不可避免，人类不可能享受持久的和平。他们的命运是多么悲惨呀！

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第二十二天：COOD HEALTH 良好的健康

We all wish (hope) to be happy, so we should take good care of our health.

Health is the best treasure (which) a man can possess. Money can do many things, but it cannot buy happiness. However, so long as man has good health, he can enjoy the pleasures of human life.

In order to insure good health we must pay attention to three things. They are-nourishing food, fresh air and proper exercise.

我们大家都希望快乐，所以我们应该好好保重健康。一个病人因为失去健康而很少快乐。

健康是一个人所能拥有最好的财富。钱能做许多事情，但是它却不能购买。然而，只要一个人有良好的健康，他就能享受人生的乐趣。

为了保证良好的健康，我们必须注意三件事情。它们是营养食物，新鲜空气和正当运动。

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第二十三天：MONEY 钱

Everybody wishes (hopes) to get money so that he can maintain his livelihood. In other words, money is so useful that it is impossible for mankind to live without it. For this reason, we have an interesting proverb. It says “Money can make the world go around.” In a word, money is more powerful than anything else.

However, money should not be wasted. It must be used for (some) proper purposes. We young men should form the good habit of not spending money in the wrong way.

每个人为了能够维持生活，所以都希望得到钱。换句话说，钱是非常有用，所以没有它人类即无法生活。基于此种理由，我们有一句有趣的谚语。它说有“钱能使鬼推磨”。一言以蔽之，钱比任何另外的东西更有力量。

然而，钱不应该被浪费掉。它必须用于正当的用途上。我们青年人应该养成不乱花钱的好习惯。

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第二十四天：THE CHINESE NEW YEAR 中国新年

I like the Chinese new year better than any other festival. This is a time especially for rest and joy. I need not study. I wear good clothes and eat good food. I have a good time from morning till night. To be frank with you, I am as happy as a king.

The Chinese new year lasts as long as fifteen days. It gives us more pleasure than we have imagined. After that we have to（比用must来得好）resume our normal work.

我喜欢中国新年比喜欢其它任何节日更甚。这是一个专为休息和欢乐的时间。我不需要读书。我穿好衣服，吃好东西。我每天从早到晚日子过得轻松愉快。坦白地说，我和帝一样快乐。

中国新年持续十五天之久，它给我们的欢乐比我们想像中的更多。之后，我们就得恢复我们正常的工作了。

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第二十五天：THE ZOO 动物园

The zoo is the most interesting place that I have ever seen in my whole life. It is like a garden which shows (exhibits) various kinds of animals, birds and insects.

It is indeed a good idea to pay a visit to the zoo during school holidays. The more you look at the animals, the happier you will become. Of (Among) all the animals, the monkey is (monkeys are) the funniest. That’s my opinion. Do you agree.

动物园是我一生中所知道的最有趣的地方。它像一个各种类类动物，鸟类以及昆虫展览的花园。

在学校放假期间，参观一下动物园，确实是一个好主意。你越喜欢看动物，你将越变得快乐。在所有动物中，猴子是最滑稽的。那是我的意见。你同意么？

　
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第二十六天：HOW I SPENT MY SUMMER VACATION 我如何度过暑假

No sooner had the summer vacation begun than I returned to my native town. Of course I must make good use of it; otherwise I would incur the displeasure of my parents.

In the morning I reviewed my lessons and read newspapers or magazines. In the afternoon I played ball games with my friends or went fishing in the river. At night (In the night) I watched television with my family (the members of my family). hardly had the clock on the wall struck ten when I went to bed.

暑假刚一开始，我就回故乡了。自然我须好好利用它，否则我会招致父母的不快。

早晨我复习功课并阅读报纸或杂志。下午我和朋友打球，或去河中钓鱼。晚上我就和家人看看电视。墙上的钟刚敲十下，我就去睡觉了。

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第二十七天：KNOWLEDGE IS POWER 知识就是力量

If we have no knowledge, we cannot succeed in doing any work. Why? Because knowledge is power. With knowledge we have conquered nature and invented steamers, trains and airplanes. We can send messages by telegram. We can talk with our friends by telephone.

As is well known, we students are the future masters of the nation. She (It) needs us very much. If we do not make efforts to acquire knowledge, how can we render service to her (it)?

如果我们没有知识，我们就不能做成功任何事情。为什么？因为知识就是力量。冯藉知识我们征服了大自然，并且发明了轮船，火车与飞机。我们能用电报传递消息。我们能用电话和朋友谈话。

如众所周知，我们学生都是国家未来的主人翁。她非常需要我们。如果我们不努力去获得知识，将来如何来报效她呢？

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第二十八天：A LETTER TO A FRIEND 一封给友人的信

Dear X:

We have not seen each other for a long time. I miss (think of) you very much. I wish (that) I had wings and could fly to your home. However, this is impossible!

Father (My father) has gone abroad of late. If I had had time then, I would have accompanied him. Only Mother (my mother) and I are at home now (at present). We are leading (living) a quiet and happy life. We look as if we were fairies. I hope (that) I can hear from you very often.

Sincerely yours.

亲爱的××：

我们彼此有好久没有见面了。我十分想我。我希望我有双翅膀而且能够飞到你家去。然而，这是不可能的！

我父亲最近出国了。我那时如果有时间的话，我就会陪着他去。现在家里只有我母亲和我。我们过着一个很宁静而快乐的生活。我们看起来好像神仙似的。希望我能常常接到你的信。

祝你好

××× 敬上

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第二十九天：CHOOSING FRIENDS 选择朋友

A man who is careful in choosing friends will certainly derive benefit from them. Why? Because there are more false friends than real ones in this world. To have one real friends is better than a hundred false ones. Friends who flatter you to your face are not true friends.

We must make friends with those who have good character and kindness of heart. On the other hand, we should do our best to a void keeping company with bad people.

一个小心选择朋友的人一定会从他们那里获得益处。为什么？因为在这个世界里假朋友比真朋友要多。有一个真朋友要比有一百个假朋友来得好。凡是当面奉承你的朋友不是真朋友。

我们必须和凡是具有良好品格和心地善良的人交朋友。反过来说，我们应尽力避免结交坏人。

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第三十天：TO RISE EARLY 论早起

I do not know the reason why some people want to get up late. They will never have the opportunity to enjoy (of enjoying) the fresh air and calmness of the morning. This is indeed a quite regrettable thing.

To rise early is a good habit (which) we should cultivate. Why? Because the best time when we can pursue our studies is in the morning. In addition, early rising is also good to our health. I hope that everybody our knows the reason why we must rise early.

我不知道某些人要晚起的理由。他们永不会有机会来享受早晨的新鲜空气和宁静。这真是一件 发令人遗憾的事情。

早起是我们应该养成的一种良好习惯。为什么？因为早晨是我们从事学业的大好时间。再者，早起对我们健康也有益处。我希望每个人应该知道我们必须早起的理由。


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第三十一天：THRIFT 节俭

There is not a (no) thrifty man but becomes a rich man sooner or later. Why? Because he will not spend such money as is unnecessary. Little by little his money will accumulate. Ten to one, he is bound to make a fortune.

I do not like such men as spend their money in a wrong way. They do not know extravagance is a bad thing. It can only make them happy for the time being. In short, thrift makes poor men rich and extravagance makes rich men poor.

没有一个节俭的人迟早不成为一个富翁。为什么？因为他决不花像那种不必要的钱。渐渐他的钱就会聚积起来。十之八九，他一定会发财的。

我不喜欢那种乱花钱的人。他们不知道奢侈是一件坏事。它只能够使他们暂时快乐而已。总而言之，节俭使穷人变富，奢侈使富人变穷。

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第三十二天：PERSEVERANCE 毅力／坚忍

Needless to say, nothing but perseverance can lead a man to the way of success. In other words, a persevering man never does his work without succeeding in it. This is indeed unchangeable truth.

Our National Father, Dr. Sun Yat-Sen, is the most ideal example. He was devoted to the revolution about forty years. He met with many failures, but he was anything but discouraged. As a result, he won. The Republic of China was born.

不需说，只有毅力才能引导人迈向成功之途。换句话说，一个具有毅力的人做工作终是(never...without)会把它做成功的。这真是不易之定理也。

我们国父孙中山先生是一个最理想的例了.致力国民革命凡四十年。他遭遇到许多次的失败，但是他决不灰心。结果，他赢了。中华民国诞生了。

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第三十三天：MY MOTHER 我母亲

My mother is a woman of the old school. She is too conservative to keep up with the times. However, she is good-natured and treats others incerely. For this reason, all her neighbors are only too glad (pleased) to make friends with her. They consider her a model woman.

She is a typical housewife. She keeps the (her) house neat and clean and looks after us with extreme care . She often says to us, “You cannot study too ard.”

我母亲是中国老式女子。她太保守无法跟上时代。然而，她性情善良，待人诚恳。基于此种理由，所有她的邻居都十分高兴和她结交朋友。他们认为她是模范女子。

她是一位标准的家庭主妇。她把家保持整洁。她小心翼翼地照顾我们。她时常对我们说：“你们越用功越好”。

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第三十四天：WHERE THERE IS A WILL, THERE IS A WAY 有志者事竟成

The secret of success (The key to success) is not so much money as a strong will. A great man is one who has a strong will and an indomitable spirit. In other words, if a man does not have a strong will to win (get) the final victory, he will never succeed in his life. He is no more than a failure.

It is quite obvious that there is no difficult thing (nothing difficult) in the world. if you make up your mind to do it, you will certainly accomplish your end. That stands to reason.

成功的要诀不是金钱而是一个坚强的意志（用not so mush... as）。一个大人物是一个具有坚强意志和不屈不挠精神的人。换句话说，如果一个人没有坚强意志去获得最后胜利的人，他终其一生永远不会成功。他只不过是（用no more than）一个失败者。

很显明的世界上并没有难事。如果你下定决心去做它，你一定会达到目的。那是显而易见的。

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【2003年10月19日】
【问题】请问老师：第158页中，追加符合性测试和计划符合性测试均说在外勤工作中进行，而159页第六大点中又说这两项在期中工作中进行，请问是否矛盾？
【分析】二者并不矛盾，符合性测试与实质性测试一样，都属于外勤审计工作，而追加和计划的符合性测试通常又是在期中工作中执行，也就是在资产负债表日之前的一段时间内执行！
 
【2003年9月3日】
【问题】轻松过关一P244判断7，如何理解其中的“计划估计水平”？
【分析】参照教材P158，计划估计水平是指在符合性测试之前估计的水平，也就是初步评估的控制风险水平，而追加符合性测试是在计划符合性测试程序执行完毕之后追加的程序，目的在于降低计划符合性测试后估计的控制风险水平。

【2003年7月5日】
【位置】教材P152（五），“控制风险初步评价……，在认定层上进行的”，如何理解这句话的含义。
【分析】
   首先，注册会计师了解内部控制是根据业务循环进行的，并且不是针对所有内部控制都进行了解，而是针对重要账户的内部控制进行了解。 因此教材中强调“重要的账户余额或交易种类”。
   其次，因为内部控制直接与账户和交易种类相关，是为了防止、发现和纠正错误与舞弊行为而设置的政策和程序，即内部控制与报表认定直接相关。了解内部控制后，对控制风险进行初步评价，所要评价的内容就是相关内部控制在及时防止发现和纠正会计报表错报的可靠程度，而错报是针对会计报表而言的，是违反了特定认定的错报，因此教材中有“在认定层”。
   比如对应收账款相关内部控制的控制风险进行评价，一方面这是重要的内部控制，应当结合销售和收款业务进行；另一方面应当评价所了解内部控制政策和程序对防止发现和纠正应收账款错报的有效性，比如是否能够防止多计应收账款，防止存在或发生认定上的错报。

【2003年6月20日】
【要点】对内部控制的研究和评价

【分析】由于现代审计是建立在对内部控制的研究和评价基础上的抽样审计，所以注册会计师每次审计都必须对被审计单位的内部控制进行研究和评价，以确定实质性测试的时间、性质和范围，从而将检查风险以至审计风险降低至可接受的水平。
    1、对内部控制的研究包括了解和测试内部控制两个程序，前者是必须进行的程序，而后者在每次审计当中并不是必须进行的程序。
    2、对内部控制的评价一般包括三个程序：初步控制风险、再次评价控制风险和最终评价控制风险。

    一、初步了解内部控制
   （一）了解内部控制的程序（即实施什么样的了解程序？）
    对内部控制的初步了解，主要是集中了解内部控制的设计和执行，是对内部控制的粗略的、不系统的了解，也就是说了解阶段并不把主要精力放在内部控制的有效性上，但也并不排除了解阶段不可获得关于控制程序有效性的证据，比如执行同步符合性测试获得的证据就在一定程度上反映内控的有效性。
    注册会计师执行了解程序通常所采用的方法有：
    1、询问有关人员，并查阅相关的内控文件；
    2、检查内控生成的文件和记录；
    3、观察有关业务活动和内部控制的运行情况；
    4、执行穿行测试程序。
    在上述四个程序中，需要说明的是：询问、查阅、检查、观察和执行穿行测试都是针对不同对象进行的，比如观察程序就是针对相关控制程序的运行情况，而不是对控制程序本身进行观察，控制程序本身的了解应当通过查阅和检查的方式进行。
    （二）了解控制环境
    （三）了解会计系统
    （四）了解控制程序（即各项控制政策和程序）
    需要注意的是，控制程序比控制环境和会计系统更强调特定单项控制程序与特定认定直接的直接关系。也正是由于这一特点，注册会计师在了解阶段更应当把主要精力放在了解控制程序上，以获得更具有说服力的证据。
    控制程序包括五项内容：
    1、交易授权
    对于交易授权而言，一般授权通常影响的是存在性认定；而对于特殊授权，通常还与估价或分摊认定相关，特殊授权通常是指对企业产出重大影响的交易授权，比如特别重大的销售项目，管理当局不仅应当授权销售部门批准销售的权利，还应当要求销售部门按照特定的价格批准销售。
    2、职责划分
    3、凭证与记录控制
    4、资产接触与记录使用
    5、独立稽核
    （五）初步评价控制风险
    评价控制风险实际上就是评价企业会计与内控在防止、发现和纠正重大错报、漏报中的有效性的过程。
    初步评价控制风险是对内部控制研究（了解）结果的初步评价过程。
    在初步评价控制风险的时候，控制风险不应当评价为最低，原因在于：
    1、由于了解程序所关注的主要是内部控制如何设计以及如何执行，并不有意收集关于内控有效性的证据，所以注册会计师不应当将控制风险评价为最低。
    2、由于了解内控并不是对所有内部控制进行了解，而是只针对注册会计师认为重要的内控进行的了解，了解程序就有不全面和不彻底性，因此通过了解程序，注册会计师难以收集充分适当的证据证明全部内部控制设计合理、一贯执行且有效。
    3、由于了解程序是在计划阶段执行的，所以注册会计师无法确定在之后的时间里，内部控制能够得到一贯且有效的执行，基于此，注册会计师不应当将控制风险初步评价为最低。

    以上说明是从另一个角度解释教材252页中，要么将控制风险评价为高水平，要么是不应将控制风险评价为最高水平的原因。

    此外，很多学员对“这时的控制风险初步评价是针对每个重要的账户余额或交易种类，是在认定层上进行的”这句话不理解。解释如下：
    由于了解内部控制的核心内容是了解控制程序，而控制程序是指具体单项控制程序，它直接影响管理当局对会计报表所作的各项认定，比如，给仓库加锁这一特定单项的控制程序就是针对管理当局对存货存在性所作的认定。因此对控制风险的初步评价在管理当局对存货存在性认定这一层次上进行的，即评价这一控制程序对及时防止、发现和纠正相关存货不存在的重要错报的有效性。

    二、对内部控制进行符合性测试
    符合性测试是注册会计师对内部控制研究和评价的进一步的深化。由于符合性测试是注册会计师专门进行的控制测试，其主要关注点就是内部控制的有效性。基于这一目的，注册会计师应当在对内部控制特定信赖程度的基础上，收集充分适当的证据，以证实相应的内部控制达到特定的可信赖程度（即有效性），从而帮助注册会计师确定实质性测试程序的性质、时间和范围。
    由于符合性测试是专门针对内部控制有效性而实施的程序，因此符合性测试具有系统性和彻底性（但并不意味着对所有内部控制进行测试），因此通过符合性测试，注册会计师应当收集关于内部控制有效性的充分适当的证据，从而可以对控制风险进行较为系统和客观评价，也就是说在符合性测试之后，注册会计师可以将控制风险评价高、中或低水平。
 

【2003年7月11日】
【位置】教材P135
【要点】本页的（三）和（四）中，说了汇总错报在被审计单位拒绝接受调整或者披露建议时有两种不同的处理方式，超过报表层重要性水平时是扩大实质性测试范围，而接近时则是追加审计程序，如何区分？
【分析】
  1.汇总错报超过报表层重要性水平，此时如果被审计单位拒绝接受相应的调整和披露建议，注册会计师就不应再发表无保留意见，而应视汇总错报对会计报表的影响发表保留或否定意见，如果汇总错报只是影响报表局部，尚未达到对会计报表整体产生影响，则注册会计师应当发表保留意见，如果汇总错报已经达到了对会计报表的整体产生影响的程度，则应当发表否定意见。但是发表保留意见还是否定意见，注册会计师在现有的证据水平下难以作出恰当的判断，因此为了进一步揭示错报对会计报表的影响程度，应当“扩大实质性测试范围”，这也是注册会计师对降低审计风险的进一步努力，但是以更大的审计成本为代价。
  2.汇总错报小于但接近报表层重要性水平，本质上，注册会计师应当发表无保留意见，即只有一种意见类型，如果被审计单位拒绝接受调整或披露建议，注册会计师发表无保留意见的风险很高，为了进一步降低审计风险，注册会计师应当追加审计程序，此时只需对重要审计项目实施追加程序即可，无需全面扩大审计范围。

【2003年7月4日】
【要点】重要性、审计风险、可接受的审计风险水平，对审计证据的关系。
【分析】所说的重要性是指注册会计师确定的重要性水平，所说的审计风险是指注册会计师客观承受的签发不恰当意见的可能性，可接受的审计风险水平是指注册会计师在审计计划阶段即以确定的可以承受的签发不恰当意见的可能性。
1.重要性水平越低，审计风险越高，反之则越低，因此重要性水平与审计风险成发方向变动；
2.重要性水平越低，审计风险越高，相应的需要更多的审计证据，因此重要性水平与审计证据成反方向变动。
  以上所说的审计风险是指客观存在的，注册会计师签发不恰当意见的可能性。

3.可接受的审计风险水平越低，注册会计师应当获取更多的审计证据，才能使得审计风险降低至可接受的审计风险水平，即可接受的审计风险水平与审计证据成反方向变动关系。

【2003年6月27日】
【位置】教材P138，控制风险如何影响审计证据的水平？
【分析】现代审计是以对内部控制研究和评价为基础的抽样审计，因此注册会计师在实施实质性测试程序之前，必须对内部控制情况进行研究和评价。
    注册会计师对内部控制的研究和评价包括三个阶段：
    第一阶段，初步了解内部控制阶段。
    在这一阶段，注册会计师应当于接受委托之后对内部控制进行初步了解，主要包括对内部控制如何设计进行了解。了解的内部控制，并对内部控制在保证业务进行，保护资产的安全和完整，防止、发现和纠正错误与舞弊，保证会计资料的真实、合法、完整方面的有效性，即对控制风险进行初步评价，其目的在于确定符合性测试程序的性质、时间和范围。
    因此，初步评估内部控制的控制风险越低，说明内部控制说可信，注册会计师拟将信赖该内部控制，从而要求在符合性测试阶段获得较多的关于内部控制有效性方面的证据；反之，如果控制风险初步评估为高水平，说明内部控制不可信，应当执行更少的符合性测试程序，而执行更为详细的实质性测试程序。
    所以，控制风险的初步评价结果与符合性测试所要求的证据成反向变动关系。

    第二阶段，符合性测试阶段
    这是外勤审计完成的对控制风险研究和评价需要作的工作。符合性测试应当对控制风险的有效性进行较为全面测试，以指导实质性测试程序的开展，并确定实质性测试的性质时间和范围。符合性测试之后，如果将控制风险评估为低水平，说明内部控制值得信赖，并按照审计风险模型，可接受的检查风险水平相应较高，因此，注册会计师在实质性测试阶段可以收集相对较少的审计证据；这也是实质性测试充分信赖内部控制的结果。如果符合性测试之后，控制风险评估为高水平，说明内部控制不可信，应当通过更为详细的实质性测试程序来检查错报情况，收集更多的审计证据。
    因此，控制风险的再次评价与实质性测试程序所需的证据量成正向变动关系。
   
    第三阶段，评价审计结果时对控制风险的最终评价
    实质性测试程序完成之后，注册会计师还应当对控制风险进行最终评价，以确定所实施的审计程序是否可以将检查风险降至可接受的水平。如果最终评价的控制风险水平越低，说明依据控制风险的较高初步评估水平而设计和实施的实质性测试程序已经足够将错报查出，即足以将检查风险水平降低至可接受的水平，此时不必考虑追加程序。
    但如果控制风险的最终评价结果高于初步评估水平，则说明依据控制风险的较低初步评估水平而设计和实施的实质性测试程序并不能保证将错报查出，即不能保证将检查风险水平降低至可接受的水平，因此注册会计师应当考虑是否追加审计程序。

【2003年6月23日】
【位置】教材P133倒数第二段：由于应收账款和存货错报或漏报的可能性较大，顾分配较高的重要性水平，以节省审计成本。
【问题】如果提高重要性水平如何能保证审计质量？并且教材P132的第二段中有说明，确定报表层重要性水平应当考虑各账户的性质和金额。
【分析】我们必须清楚，重要性水平的确定是指报表层的重要性水平还是账户层的重要性水平，因为前提不一样，结果也会不一样。
    1、如果是确定报表层重要性水平，必须考虑各账户和报表项目的重要性，账户和报表项目越重要，越不允许出现错报，这样就给注册会计师的审计提出了更高的要求，审计风险也增加了，因此为了保持应有的职业谨慎，在确定报表层重要性水平应当定的更低一些，这时候不涉及账户层重要性水平的确定。
    总结：账户错报可能性越大，报表层重要性水平应当越低；反之可以适当定的高一些。 
    2、如果是确定账户层的重要性水平，因为报表层重要性水平＝各报表项目重要性水平之和，所以在甲项目分配了较低的重要性水平时，其他报表项目可以分配更高的重要性水平。而如何确定哪个项目应当高哪个项目应当低，主要就是看审计成本的问题，错报可能性越高的账户审计成本越大，而审计的基本要求是“合理确保查出重大的错报，并不是要求保证查出所有错报”，也就是对一些不重要的错报，即使注册会计师未能查出也不负审计责任。基于这些理解，注册会计师可以在合理确保查出所有重大错报的前提下减少审计成本，从而将错报可能性较大的账户确定相对较高的重要性水平。
    总结：账户错报可能性越大，账户层重要性水平应当高一些；反之可以适当定的低一些。

【2003年3月17日】
【问题】分析性复核的在实施阶段的作用（02年教材P206）。
    2001年注册会计师全国统一考试《审计》试题
    三、判断题
    3、在审计实施阶段，注册会计师可以将分析性复核直接作为实质性测试程序，以收集与账户余额和各类交易相关的特殊认定的证据。（对）

    分析：分析性复核程序犹如一盏明灯，为注册会计师的审计提供了方向性指导，从此不再是盲人摸象。但分析性复核程序并不为注册会计师确定被审计单位管理当局的特殊认定提供直接或基本证据，也就是说，注册会计师不能根据分析性复核的结果就得出结论：被审计单位的某个账户或某类交易的估价或分摊认定存在错报，其金额有多少。本题中，首先明确一点，分析性复核结果是一项证据，这项证据不能提供特定认定的直接证据，而是注册会计师将作为指导确定与账户余额和各类交易相关的特殊认定（仍不跳出五类认定）的审计重点的一项证据，所以答案应当是√。

【2003年6月24日】
【问】关于内部控制的工作底稿如何归类？
【分析】对内部控制的研究和评价分两个阶段：初步了解阶段和符和性测试阶段。
    1.初步了解阶段在计划阶段完成，主要是针对内部控制的设计情况进行研究和评价，所获得的证据应当归入综合类工作底稿，作为永久性档案保存。
    归入综合类工作底稿的主要原因：
     （1）了解内部控制是在计划阶段完成的，其目的在于规划整个审计工作；
     （2）了解内部控制的主要目的是研究内部控制如何设计，而企业内部控制一般不会随意变动，因此对以后各期审计具有长期使用价值。
    2.符和性测试阶段在实施阶段完成，主要是针对内部控制的执行情况进行研究和评价，所获得的证据应当归入业务类工作底稿，作为临时性档案保存。
    归入业务类工作底稿的主要原因：符合性测试对内部控制的研究和评价的主要目的是测试审计年度内部控制的执行有效性，评价控制风险，是在实施阶段完成的工作，是实质性测试程序的性质时间和范围确定的基础。
    所以不能笼统的说关于内部控制的工作底稿是归入永久性档案还是归入临时性档案。

【2003年2月20日】
  多选题：注册会计师判断审计证据是否充分、适当所需考虑的因素包括（ ）。
  A.检查风险   B.固有风险   C.控制风险     D.审计证据的类型

【分析】注册会计师判断审计证据是否充分、适当需要考虑五个因素：审计风险、具体审计项目的重要性、注册会计师及其业务助理人员的审计经验、审计过程中是否发现错误或舞弊、审计证据的类型与获取途径。
    在审计风险因素中，只有固有风险和控制风险影响注册会计师判断证据的充分性和适当性，并不涉及检查风险因素。原因在于固有风险和控制风险是注册会计师无法改变的客观事实，注册会计师通过对固有风险控制风险的评价确定检查风险的可接受水平，并通过收集充分适当的审计证据降低检查风险，从而将审计风险降低至可接受的水平。也就是说，审计证据是否充分、适当，直接影响是否可以降低检查风险。因此有如下顺序：评估固有风险和控制风险确定检查风险的可接受水平→收集充分适当的审计证据→将降低检查风险，从而将审计风险降低至可接受的水平。所以本题答案是BCD。

【2003年6月21日】
【要点】证实认定和实现审计目标的区别和联系
【分析】证实认定和实现审计目标是两个层次意义上的概念，具有本质的区别。
  1.证实认定，即管理当局对会计报表的某项认定是否正确。
  注册会计师获取审计证据的最终目的是支持审计意见，而报表认定的恰当性对审计意见构成直接影响，因此注册会计师应当获取充分适当的审计证据。这些审计证据所支持的是管理当局对会计报表各项目所作的认定是否恰当，比如对存货存在性认定，注册会计师通过全面监盘可以证实存货是否存在，即管理当局对报表中的存货所作的存在性认定是否恰当，如果只是局部监盘，则不能证实对存货的存在性认定作出评价，因为此时注册会计师尚不能获得充分适当的足以支持管理当局对存货存在性认定的证据。
  2.实现审计目标，是指所获取的审计证据可以实现对应的审计目标。
  注册会计师获取的审计证据在实现了某项审计目标指，还不能说证实认定，因为此时的证据还不一定能足以支持对报表认定作出再认定。比如对存货的局部监盘，虽然不能证实存货存在性认定的恰当性，即不能对存货的存在或发生认定作出再认定，因为所监盘的部分存货即使全部存在，注册会计师也不能得出结论说，存货的存在性认定是恰当的；但如果通过存货的局部监盘，发现有部分记录的存货不存在，则可以实现真实性目标：报表所记录的存货不真实，并证实管理当局违反来存在或发生认定，此时注册会计师还应实施其他审计程序，以获得关于存货存在性认定的充分适当的证据。

【2003年3月2日】
【要点】管理当局对会计报表的认定
【分析】管理当局对会计报表所作的认定有明示性认定和暗示性认定之分，通常明示性认定包括存在或发生认定，而暗示性认定包括完整性、权利和义务和披露与分摊认定。
    在学习管理当局认定的时候，需要区分内部控制目标与审计目标。
管理当局认定是针对会计报表而言。内部控制目标是特定控制政策和程序所要达到的目标；而审计目标有总目标和项目审计目标支付，总目标是基于发表意见而设定的，项目审计目标一般与内部控制目标具有一致性。

  审计总目标——注册会计师对会计报表设定的审计总要求，即发表意见的要求。
     ↓
  管理当局认定——管理当局针对会计报表的每个项目作出认定（五个）。
     ↓
  一般审计目标——依据审计总目标和五项认定所作的再认定，适用于所有审计项目。
     ↓
  项目审计目标——按照一般审计目标的要求，对特定项目设定该项目的审计目标。

  具体审计目标包括：一般审计目标和项目审计目标。

【2003年7月9日】
【位置】审计 教材 第4章 第1节 第73页
【问题】为什么被审计单位拒绝接受审计重大违反法规行为，注册会计师所做的只是评价、查证、和处理、报告而不是发表否定意见，或者无法表示意见？是不是考虑到会计师事务所以后的声誉问题，害怕影响以后的业务？
【分析】独立审计具体准则第18号——违反法规行为
    第二条 本准则所称法规，是指除企业会计准则及国家其他有关财务会计法规之外的国家法律、行政法规、部门规章和地方性法规、规章。

   由此可知，所谓“违反法规行为”是指违反非财务会计法规，比如违反《环境法》，违反《劳动合同法》等，与审计目的中的“合法性”不同，审计一般目的中的合法性是指注册会计师评价被审计单位会计报表的编制是否符号企业会计制度和企业会计准则的要求。而第18号准则所指的这些违反法规行为并不直接导致会计报表编制不合法或不公允，因此注册会计师的处理方式是“评价、查证、和处理、报告”，在进行审计获取充分适当的审计证据之前，还不能判断该违反法规行为是否对会计报表产生影响，并且尚未知管理当局对该违反法规行为是否给予积极配合，因此还不能直接在审计报告中予以披露。
    另外，教材中的“评价、查证、处理和报告”是指评价违反法规行为的可能影响，包括对会计报表的影响和对经营管理方面的影响；查证是指修改或追加审计程序；处理则是指记录工作底稿；报告则是指报告董事会或有关监管部门。

【位置】轻松过关一P38，第四章单选10
【问题】D项为何是错误？
【分析】在资产负债表中，应收账款应当按照应收账款和预收账款明细科目的借方余额以及坏账准备计算填列，预收账款项目应当按照应收账款和预收账款明细科目的贷方余额计算填列。
    企业实际预收的款项计入预收账款明细的贷方，在资产负债表中应当计入预收账款，而不应冲减应收账款而计入应收账款。
    D项所指的应收账款和预收账款是指实质上的应收账款和预收账款，即实际应收的款项和预收的款项，而不是指在“应收账款”和“预收账款”科目中核算的应收预收款项。所以将预收账款计入应收账款项中属于分类上的错误。

【问题】出具审计报告之前，会计师事务所可根据需要委派未直接参与审计的人员进行复核.....我认为题中不是可根据需要而应用必须,对吗?
【分析】不是必须，而是根据需要（教材P50倒数第二段），这属于事务所质量控制政策中的一项重要政策，但并不是所有的事务所都必须制定这样的质量控制政策。
    但对于上市公司审计而言，因为审计风险很高，委派未直接参加审计工作的注册会计师对审计工作进行复核就显得尤为必要。因此一般而言，具有证券期货审计资格的事务所一般都会制定这一质量控制政策，这属于事务所的三级复核之外的复核要求（请参照P354倒数第一段）。

【要点】全面质量控制制度
【分析】全面质量控制制度是为了保证事务所全体从业人员在审计工作中执行审计职业准则和工作规范而制定的政策和程序。主要包括以下几个方面：
　　1．职业道德原则。
    事务所人员执行业务，必须遵守《中国注册会计师职业道德基本准则》，以公正和诚实的高尚品德，保持应有的职业谨慎，保证独立、客观、公正。
　　2．专业胜任能力
    事务所对专业人员的专业胜任能力和技术水平的提高，提供相应条件，并倡导专业人员钻研业务和勤奋好学的精神。
　　3．工作委派
    注册会计师对分配的审计项目，应事先了解或随工作的开展事后发现本人专业能力不能胜任时，应及时提出更换能力相当的注册会计师或接受事务所的更换决定。
　　4．督导 
　　（1）事务所应当以《中国注册会计师独立审计准则》为依据建立分级督导制度，对各个层次审计工作实施指导、监督和复核，必要时应当聘请相关专家进行协助。
　　──项目工作由项目负责人督导，较大项目工作，内部分组，项目负责人督导审计组负责人，审计组负责人督导组内人员；较小项目工作不分组，项目负责人督导项目内全体人员。督导的具体内容是：对重要审计领域或审计重点，事前进行布置；对较生疏或较复杂的具体审计项目，事前进行指导；对审计中出现的疑难业务问题进行解答或辅导，明确工作方法；按审计计划之具体审计程序，检查成员工作的彻底性和完整性；对已形成的工作底稿，复核并签字。
　　──部门主任、副主任按职责分工对所管之项目负责人进行督导。督导的具体内容是：检查项目负责人对稽核人员审核后提出的问题，是否作了补充或纠正；项目负责人对稽核人员审核后提出的问题如有不同意见，审定其正确性，并对错误方进行业务指导；监督所管业务部的全体人员遵守职业道德情况，杜绝违法乱纪；对所管业务部人员提出的疑难业务问题，进行解答或辅导。
　　（2）所有向外报送的专业报告须经合伙人复核签字后才可报出，重大项目需有两个合伙人复核签字；此外，在出具审计报告前，会计师事务所可以根据需要委派未参加审计业务的注册会计师进行必要的复核。
　　5．咨询
    对已承接的业务，如需非注册会计师专业的其他专业人员参与工作，事务所适时聘请；如有应向非注册会计师专业的其他专家请教的问题，项目负责人应及时征询。
　　6．业务承接
　　──事务所承接审计业务，以自身能力能否承担及在审计工作中能否保持独立性为前提，不以能否多得收入为目标。
　　──委托的业务，事务所自身专业能力不能胜任，或预计在工作中不能保持独立性的，不予承接。
　　──被审计单位委托的业务，事前能了解到委托单位之目的，将使事务所无法对被审计单位的审计保持客观和公正的，不予承接；事中才了解到的，应严格按独立审计准则进行工作，出具客观和公正的报告，不为他人所左右。
     7.监控
     事务所应当在经营过程中不断完善质量控制，建立健全各项质量控制程序，保证审计工作按照审计准则的要求进行，并将审计风险水平降低至可接受的水平。

【要点】审计项目控制制度的三级审核制度
【分析】事务所应当建立三级复核制度，以确保审计业务的人员能够全部按照独立审计准则的要求执行审计业务。
    事务所可以实行一个责任中心、二级责任制、三级审核制度。
　　一个责任中心是指审计项目工作实行项目负责人负责制，对审计项目的人全部工作质量负全部责任，是质量责任中心。中心的明确，符合赋予注册会计师依法独立执行业务，以及出具报告必须由注册会计师签字的规定。
　　二级责任制是指项目负责人同分管业务的主任会计师、副主任会计师相互责任构成的协同制度。项目负责人是审计项目全部工作质量的直接责任人；分管业务的主任会计师、副主任会计师是确认各审计项目工作质量的完全责任人。会计师事务所执行法定业务的对外报告，必须由注册会计师签字和加盖会计师事务所公章或业务专用章，是两方面责任的体现。
　　三级审核制，指审计项目现场工作，经由项目负责人按独立审计准则对审计人员和审计组长进行的审核；审计项目工作底稿经由部门负责人按事务所内部质量控制要求对工作底稿进行之审核；部门负责人协助分管业务主任会计师、副主任会计师对重大审计事项、重大审计问题处理、整体审计风险的控制、审计意见的类型和审计报告的出具等重大问题，按规定进行之审核。
　　审计项目现场三级审核：助理人员应按具体审计程序，逐项完成所承担的具体审计项目任务，完善工作底稿及取证；审计组长除按具体审计程序，逐项完成所承担的具体审计项目任务，完善工作底稿及取证外，应检查助理人员是否按具体审计程序进行工作，及通过其他审计人员发现之问题关联印证其工作的彻底性，必要时应布置重查，（小项目不分审计组的，此责由项目负责人承担）；项目负责人应对重要会计问题和重点审计领域亲自进行审核，助理人员能力相当的，可在项目负责人指导下进行审核，但项目负责人必须进行现场复核，力争把遗漏、失误、差错消灭在现场工作过程中。
　　审计工作底稿三级审核的主要内容：项目负责人对助理人员工作底稿审核，主要是检查其应进行的具体审计程序是否已做，已做的具体审计程序是否已有工作底稿，工作底稿的记录是否明晰并有结论，以及支持结论的证据是否充分，对问题的结论引用的法规制度是否正确及数额计算是否准确；部门负责人的审核主要是检查项目工作所应进行的具体审计项目是否全部已做和已有工作底稿，且取证或情况记载清楚、索引编号明晰并符合规定，检查工作底稿是否载明审计结论，检查项目负责人在所应负责的助手工作底稿上是否载明审计结论，检查项目负责人在所应负责的助手工作底稿上是否有复核签字，检查工作底稿列示的重要问题金额计算是否准确和引用法规制度是否正确；部门负责人协同主任会计师、副主任会计师的审核主要是检查项目负责人对部门负责人提出的工作底稿问题是否作了补充或更正，并对报告所列重要会计问题的结论再次审慎复核，纠正类型不当的审计报告使之符合被审计单位实际。
　　在执业过程中，助理人员、其他执业人员必须服从项目负责的注册会计师对有关事项的处理意见，如果有确切的证据可以证明项目负责的注册会计师对有关事项的处理明显违背执业准则、法规、规章，助理人员、其他执业人员应以书面形式向部室负责人、分管的副主任会计师、主任会计师汇报，以期公正评判。

【2003年5月6日】
  关于教材的前后衔接问题
  在03年教材第三章44页中对审计一般目的的描述是“独立审计的目的是对会计报表的合法性、公允性及会计处理方法的一贯性发表审计意见”，此处仍然提及了一贯性要求。

   说明：这是基本准则的内容，基本准则没有修改，所以教材上也就没有进行修改，但要明确一点就是后修改的准则内容，如果与之前的说法有出路，应当以后修改的准则说法为准。

   我国会计师事务所的一些基本情况

   一、关于我国会计师事务所的人员构成及职责
   解述：我国的会计师事务所一般由主任会计师（合伙人）、副主任会计师、部门经理、项目经理、助理会计师等构成，并相应建立分层的质量责任制度（与三级复核制度存在一定的关联性，同时又不是同一事物）。
   第一层次，主任会计师的质量管理制度；
   第二层次，业务部门的质量管理制度；
   第三层次，审计业务小组的质量管理制度。

   二、审计小组的质量责任控制制度
   在我国，审计小组由一名项目经理、项目负责人和几名助理人员组成。项目经理和项目负责人必须是注册会计师，其各自的分工如下：
   1、项目经理
   在协助部门经理完成审计任务、履行审计合约中起关键作用。项目经理是审计项目小组的负责人，对审计工作质量和客户服务质量负有主要责任。
   2、项目负责人
   他是项目经理的助手，是现场审计的骨干，应在项目经理的领导下，指导审计小组成员按照审计程序完成审计任务。
   3、一般审计人员
    他们是审计小组的主要成员，一般由部分注册会计师、业务助理人员、或其他人员责成。一般审计人员是完成现场审计工作的主要力量。

   部门经理主要负责其所在部门的业务开发、管理、人员安排、培训、与客户商定审计收费等事项，并负责与委托人签订业务委托书和审计报告，并对审计工作的质量和审计意见的合法性、真实性负完全责任。必要时，也可以带队参与审计项目。